Volcán de chocolate en taza

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Ingredientes

  • 14 huevos
  • 450 grs. de azúcar
  • 420 grs. de chocolate de leche semi-amargo
  • 435 grs. de mantequilla sin sal
  • 210 grs. de harina
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Preparación

  • Paso 1: PRECALIENTA el horno a 400°F.
  • Paso 2: BATE los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su tamaño.
  • Paso 3: DERRITE en el microondas el chocolate junto con la mantequilla.
  • Paso 4: DEJA que esta mezcla enfríe un poco y agrega a los huevos, batiendo suavemente. Agrega finalmente la harina tamizada en forma envolvente.
  • Paso 5: LLENA las tazas ¾ (deben ser resistentes al horno).
  • Paso 6: Hornea a 400°F por 8 - 10 minutos.
  • Paso 7: SIRVE con helado o crema chantilly.
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