Canastas de pasta fillo con relleno de manzana

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Ingredientes

  • 1 paquete de pasta fillo
  • 500 grs. de mantequilla sin sal
  • 10 manzanas verdes
  • 150 grs. de mantequilla
  • 250 grs. de azúcar blanca
  • 4 limones Tahití
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 ramito de tomillo fresco en ramillete
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Preparación

  • Paso 1: PRECALIENTA el horno a 350°F.
  • Paso 2: FORMA las canasticas con la pasta fillo, como se explica en la clase.
  • Paso 3: HORNEA a 350°F por aproximadamente 15 minutos.
  • Paso 4: PELA las manzanas y pártelas en cascos delgados.
  • Paso 5: CALIENTA una sartén grande y agrega la mantequilla. Añade las manzanas y remueve con una espátula. Agrega el azúcar y la canela.
  • Paso 6: COCINA a fuego alto hasta que las manzanas estén tiernas y caramelizadas. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
  • Paso 7: RELLENA las canastas con las manzanas y decora con el tomillo fresco.
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