Canastas de pasta fillo con relleno de manzana
Ingredientes
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1 paquete de pasta fillo
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500 grs. de mantequilla sin sal
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10 manzanas verdes
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150 grs. de mantequilla
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250 grs. de azúcar blanca
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4 limones Tahití
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2 cucharaditas de canela en polvo
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1 ramito de tomillo fresco en ramillete
Preparación
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Paso 1: PRECALIENTA el horno a 350°F.
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Paso 2: FORMA las canasticas con la pasta fillo, como se explica en la clase.
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Paso 3: HORNEA a 350°F por aproximadamente 15 minutos.
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Paso 4: PELA las manzanas y pártelas en cascos delgados.
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Paso 5: CALIENTA una sartén grande y agrega la mantequilla. Añade las manzanas y remueve con una espátula. Agrega el azúcar y la canela.
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Paso 6: COCINA a fuego alto hasta que las manzanas estén tiernas y caramelizadas. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
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Paso 7: RELLENA las canastas con las manzanas y decora con el tomillo fresco.
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