Pan de ajonjolí

Ingredientes

• RINDE 20 PORCIONES
• 500 grs. de harina
• 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
• ½ pocillo de agua
• 2 cucharadas rasas de levadura
• ¼ de pocillo de ajonjolí
• 1 huevo
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de sal

Preparación

• Paso 1: TIBIA el agua, agregar la levadura, 4 cucharadas de harina, el azúcar y deja reposar 10 minutos en un lugar tibio.
• Paso 2: AÑADE la harina restante, el aceite de ajonjolí y amasa hasta obtener una masa suave.
• Paso 3: TAPA con un paño húmedo y dejar reposar por 10 minutos en un lugar tibio.
• Paso 4: PASADO el tiempo, arma los panes, barniza con huevo, pon ajonjolí y sal por encima.
• Paso 5: LLEVA al horno entre 15 y 20 minutos.