CORTA el cerdo en trozos largos y marina con la cerveza, la paprika y el orégano. Salpimenta y sella. Reservar. CORTA en tiras de mediano grosor la masa de hojaldre y envuelve el cerdo; pinta con huevo. Simula los ojos de las momias con los clavos de olor. HORNEA a 180°C por espacio de 15 min.
Ingredientes
600 gr de cañón de cerdo 1 cerveza 4 gr de orégano fresco 3 gr de paprika 300 gr de pasta de hojaldre 1 huevo 16 und clavos de olor 16 unidades 10 cc aceite de oliva Sal al gusto Pimienta al gusto