Fajitas con jamón

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Ingredientes

  • 60 gr de jamón SPAM
  • 2 tortillas tipo fajita
  • 40 gr de lechuga crespa
  • ½ aguacate
  • 1 limón
  • 20 gr de cilantro
  • 30 gr de cebolla morada
  • 60 gr de queso mozarella
  • Sal y pimienta
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Preparación

  • Paso 1: TRITURA el aguacate y agrégale limón, sal, pimienta.
  • Paso 2: AÑADE la cebolla morada en cuadros pequeños y cilantro a medio picar.
  • Paso 3: INTEGRA todos los ingredientes hasta homogenizarlos y verifica los sabores.
  • Paso 4: CORTA el jamón en julianas.
  • Paso 5: CALIENTA las tortillas durante aproximadame 30 segundos en el microondas.
  • Paso 6: AGREGA la lechuga picada con las manos, para que no se oxiden.
  • Paso 7: UNTA el guacamole, las julianas de jamón y termina con el queso mozarela rallado.
  • Paso 8: CIERRA primero las puntas y luego empieza a envolver cuidadosamente.
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