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Bocaditos de hojaldre con espinaca, queso feta y tocineta

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Arroz chaufa de mariscos

Ingredientes

  • 500 gr de masa de hojaldre.
  • 225 gr de tocineta.
  • 130 gr de espinaca.
  • 110 gr de queso feta.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 huevos

Preparación

  1. Poner en una sartén la tocineta hasta que quede crocante.
  2. Agregar las hojas de espinaca cortadas en tiras.
  3. Dejar enfriar y agregar el queso feta en trozos, un huevo, sal y pimienta.
  4. Cortar la masa de hojaldre en cuadrados de 6x6 cm.
  5. Poner la masa sobre un molde de cupcakes.
  6. Agregar el relleno y tapar sin hacer mucha presión.
  7. Barnizar con huevo.
  8. Hornear a 200°c por 20 minutos aproximadamente.

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