Langostinos crocantes

Ingredientes

• 1000 gr de langostinos
• 50 gr de miga de pan
• 50 gr de coco rallado
• 100 gr de parmesano
• 6 huevos batidos
• Harina de trigo cantidad necesaria

Preparación

• Paso 1: MEZCLA los langostinos con el jugo de limón y salpimienta.
• Paso 2: HAZ la mezcla de miga de pan, con el coco rallado y el queso parmesano.
• Paso 3: PASA los langostinos por la harina, luego por el huevo batido y por último por la mezcla para apanar haciendo presión.
• Paso 4: FRÍE en abundante aceite y acompaña con una salsa dulce.