All i oli

Ingredientes

• 2 cabezas de ajo
• 3 huevos (2 claras y 1 yema)
• 1 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Paso 1: TRITURA en una licuadora las 2 cabezas de ajo, 2 claras y 1 yema de huevo a velocidad alta.
• Paso 2: PON la licuadora en velocidad baja y agrega el aceite de oliva poco a poco, hasta que consigas una textura cremosa y consistente.
• Paso 3: RETIRA la salsa de la licuadora y ponla en un recipiente.
• Paso 4: AÑADE sal y pimienta al gusto y revuelve hasta integrar los ingredientes.
• Paso 5: CONSUMELO inmediatamente.