Ensalada de aguacate, mango y mix de lechugas

Ingredientes

• 3 cdas de jugo de maracuyá
• 3 cdas de cebolla morada cortada finamente
• 4 cdas vinagre de vino blanco
• 1 cdita de mostaza Dijon
• 1 cdita de semillas de cilantro molida
• 3 cdas de aceite de oliva
• 4 tazas de lechugas variadas: rúgula, espinaca baby, cogollo europeo, hojas de albahaca, etc.
• 1 rosa
• 1 mango
• 1 aguacate

Preparación

• Paso 1: MEZCLA el jugo de maracuyá, las cebollas. el vinagre y la mostaza. Agrega el aceite de oliva en chorro.
• Paso 2: LAVA las lechugas, corta los ingredientes restantes y mezcla.