Solomito thai

Ingredientes

• 300 gr de solomito en trozos
• 150 gr de salsa demiglace
• 1 cucharadita de crema de leche
• 1/2 cucharadita de salsa soya
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharada de vino blanco
• 100 gr de champiñones blancos tajados
• 30 gr de zanahoria
• 30 gr de apio
• 30 gr de zucchini
• 30 gr de pimentón

Preparación

• Paso 1: PON 1 taza de agua en una sartén. AGREGA la salsa demiglace y MEZCLA hasta que esté homogénea.
• Paso 2: AGREGA crema de leche cuando hierva.
• Paso 3: SALTEA las verduras y los champiñones individualmente hasta que se deshidraten un poco.
• Paso 4: PON la carne a cocinar con sal y pimienta. Cuando esté en su punto, añade la salsa demiglace, la mostaza y la miel.
• Paso 5: INCORPORA el resto de los ingredientes. Sirve.