BATE manualmente el queso crema en un bowl. AGREGA y mezcla el queso fresco, el queso gruyere, las aceitunas, el pepino, el pimentón y la pimienta, hasta que esten completamente integrados. SEPARA la mezcla en dos partes y pasa cada parte por las nueces molidas formando dos bolas. ENVUELVE en plástico cada bola y lleva a la nevera para luego servir como dip. CALIENTA las rodajas de pan para que doren un poco. Aproximadamente 6 minutos a 180°C, se pueden usar calientes o frías. SIRVE el dip de quesos sobre las rodajas.
Ingredientes
250 g de queso crema 125 g de queso fresco en trocitos 125 g de queso gruyere 125 g de aceitunas en trozos ½ taza de pepino picado ½ taza de pimentón ahumado 1 cdita de pimienta molida 2 tazas de nueces tostadas Rebanadas de pan panini tostadas