Budín de plátano

Ingredientes

• 250 gr de mantequilla
• 240 gr de azúcar morena
• 150 gr de huevo
• 5 ml de huevo
• 3 plátanos maduros
• 125 ml de leche
• 3 cucharadas de crema de leche
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 225 gr de harina
• 150 gr de nueces

Preparación

• Paso 1: MEZCLA harina, polvo de hornear, canela y nueces.
• Paso 2: BATE la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta blanco, agrega los huevos de a uno y sigue batiendo.
• Paso 3: MEZCLA intercalados los secos con la leche y la crema de leche.
• Paso 4: VUELCA la mezcla en molde enmantecado y enharinado, lleva a un horno precalentado a 160°C por 25 – 30 minutos.