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Filete de róbalo al escabeche

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FILETE DE RÓBALO AL ESCABECHE

Ingredientes

RINDE 4 PORCIONES
1 mango biche pelado y cortado en cubitos pequeños
1 cebolla roja picada
½ taza de hojas de cilantro finamente picadas
½ jalapeño picado
1 copa de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Para servir Nachos Para decorar Rodajas de limón

 

Preparación

COMBINA el mango, la cebolla, el cilantro, el jalapeño y el jugo de limón. Agrega sal al gusto.
GUARDA en la nevera por unas horas y sirve acompañado de nachos.

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