250 gr. de raíces chinas conservadas en agua helada
Preparación
Paso 1: PREPARA el arroz con el aceite, agua caliente, sal y limoncillo. Cuando seque retira los tallos de limoncillo y deja enfriar.
Paso 2: AGREGA en un recipiente 1/4 de taza de aceite de girasol y el aceite de ajonjolí para dorar los ajos. Saltea cada grupo de verduras individualmente durante 3 minutos.
Paso 3: SIGUE el mismo procedimiento con los camarones, la carne y la pechuga.
Paso 4: MEZCLA la salsa soya con el concentrado de tamarindo, el jengibre, el arroz cocido frío, las verduras y demás ingredientes.