Papas grill al verdeo
Ingredientes
RINDE 6 PORCIONES
6 papas capira
6 cucharadas de mantequilla sin sal
6 cucharadas de cebolla de rama picada
1 cucharada de ralladura de limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
COCINA las papas en agua hirviendo durante 25 ó 30 minutos o hasta que estén blandas.
CÓRTALAS en mitades y ubícalas en la parrilla.
SOFRÍE aparte la mantequilla con la cebolla de rama y la ralladura de limón, suma sal y pimienta al gusto.
RETIRA las papas de la parrilla y añade la preparación de la mantequilla.
