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Frappé de mango biche

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FRAPPÉ DE MANGO BICHE

Ingredientes

RINDE 2 PORCIONES
2 mangos biches
Miel de abeja
Hierbabuena
Jugo de 2 limones
Sal teñida de verde

 

Preparación

Licúa las dos tazas de hielo, el mango biche finamente picado, el jugo de los limones, la hierbabuena y la miel al gusto.
Antes de servir decora los vasos pasando un limón por el borde e impregnándolos con la sal previamente teñida con anilina vegetal. Sirve y decora con mango picado en julianas.
Tiñe la sal en una bolsa con algunas gotas de anilina y frota hasta homogenizar el color.

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