Cannolis

Icono ingredientes

Ingredientes

  • PARA LA MASA:
  • 500 gr de harina de trigo
  • 50 gr de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 125 gr de azúcar
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • PARA EL RELLENO:
  • 300 gr de queso ricotta
  • 150 gr de nutella
Icono ingredientes

Preparación

  • Paso 1: PARA LA MASA:
  • Paso 2: MEZCLA todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y maleable.
  • Paso 3: ESTIRA con un rodillo.
  • Paso 4: ARMA los cannolis con un tubo pequeño de aluminio, engrásalo con aceite de oliva y envuelve con la masa estirada.
  • Paso 5: FRÍE los cannolis con abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
  • Paso 6: PARA EL RELLENO:
  • Paso 7: MEZCLA los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 8: TOMA la mezcla y rellena los cannolis.
Icono ingredientes

Video