Ensalada cobb

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Ingredientes

  • 2 cogollos de lechuga
  • 170 gr de jamón de pavo
  • 4 tomates en cubos
  • 1 aguacate en cubos
  • 4 huevos duros sin yema
  • 4 rebanadas de tocineta picada
  • PARA LA VINAGRETA:
  • 1 taza de suero de leche
  • 1/4 de mayonesa light
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1/2 taza de queso azul desmenuzado
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Preparación

  • Paso 1: ADICIONA todos los vegetales junto con el jamón y la tocineta en un tazón.
  • Paso 2: Para la vinagreta MEZCLA el suero de leche con la mayonesa y el queso azul. Aligera la mezcla con el vino tinto. Luego pon sal y pimienta.
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