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Ensalada cobb

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ENSALADA COBB

Ingredientes

2 cogollos de lechuga
170 gr de jamón de pavo
4 tomates en cubos
1 aguacate en cubos
4 huevos duros sin yema
4 rebanadas de tocineta picada
VINAGRETA
1 taza de suero de leche
1/4 de mayonesa light
1 cucharada de vinagre de vino tinto
1/2 taza de queso azul desmenuzado

 

Preparación

ADICIONA todos los vegetales junto con el jamón y la tocineta en un tazón.
Para la vinagreta MEZCLA el suero de leche con la mayonesa y el queso azul. Aligera la mezcla con el vino tinto. Luego pon sal y pimienta.

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