Arroz creole

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Ingredientes

  • 1 lb de arroz
  • 180 gr de mantequilla
  • 70 gr de albahaca fresca
  • 400 gr de maíz dulce en lata
  • 1 cabeza de ajo
  • 80 gr de pimentón amarillo
  • 100 gr de pimentón naranja
  • 300 cc de fondo de ave
  • 20 gr de romero fresco
  • 250 gr de queso mozzarela
  • 150 gr de queso crema
  • Pimienta
  • Sal
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Preparación

  • Paso 1: ESPARCE bien el arroz en una lata para llevar al horno.
  • Paso 2: INCORPORA el pimentón y el maíz encima del arroz, mezclándo ligeramente.
  • Paso 3: AÑADE el queso crema, la sal, tomillo y la albahaca.
  • Paso 4: AGREGA la pimienta, la mantequilla y el queso mozzarela.
  • Paso 5: LLEVAR al horno precalentado.
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