1 manojo de hierbas frescas (cebollín, perejil, albahaca y cilantro)
1 queso de cabra
1 queso ricota
1 limón
Peras, manzanas, kiwis y duraznos
Ajo
Pimienta cayena
Sal
Preparación
Paso 1: AGREGA al queso de cabra las hierbas finamente picadas. Añade una pizca de pimienta cayena y unas gotas de limón. Reserva.
Paso 2: MEZCLA el queso ricotta con un poco de sal, pimienta cayena y pimienta negra. Forma una bolita y haz una perforación para rellenar con la mezcla del queso de cabra.
Paso 3: PARTE las frutas en pequeños trozos y rodajas.