Chips de zanahoria

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Ingredientes

  • 2 zanahorias grandes peladas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • Pimienta negra molida
  • Para acompañar
  • Salsa ranch
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Preparación

  • Paso 1: PRECALIENTA el horno a 170ºC y acondiciónalo con 2 rejillas.
  • Paso 2: TAJA las zanahorias con una mandolina o pelador de papa y mézclalas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto hasta que estén completamente cubiertas.
  • Paso 3: UBICA las tajadas sobre una lata, cuidando de no poner una encima de otra y ásalas por 6 minutos, intercambia las latas de lugar y déjalas unos 6 minutos más. Hasta que los bordes estén dorados.
  • Paso 4: RETIRA las tajadas del horno y espera a que se enfríen. Sirve con salsa ranch.
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