Pesto de rúgula y marañón
Ingredientes
- 2 tazas de rúgula
- 1/2 taza de marañones sin sal
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de oliva extra virgen
- 1/4 de taza de queso parmesano
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Paso 1: PON en la licuadora la rúgula con el aceite de oliva, el ajo y los marañones sin sal.
- Paso 2: VIERTE la mezcla en una salsera y agrega el queso parmesano, sal y pimienta.
- Paso 3: SIRVE con canelones agregando más queso.